Prima Macerazione

Descrizione

Classificazione

• Vino Rosso Novello Isola dei Nuraghi IGT.

Uve

• Autoctone.

In degustazione

• Di colore rosso intenso con riflessi violacei. Sono immediati e piacevolissimi i profumi fruttati, tra i quali fragola, lamponi e frutti di bosco. Al gusto è morbido e leggermente frizzante, grazie alla particolare tecnica di vinificazione della macerazione carbonica. Ottima acidità che consente l’accompagnamento anche a cibi grassi. Buona persistenza con aromi di frutti rossi;
• Grado alcolico: 11,5% vol.;
• Temperatura di servizio: 10-12° C.

Si beve con…

• Piatti autunnali: la gradevolezza e delicatezza del vino si accompagna con piatti di carni grasse cucinate con funghi; ottimo compagno di caldarroste e salsicce alla griglia.