Anastasia Brut

Descrizione

Classificazione

• Vino spumante Metodo Charmat.

Uve

• Autoctone.

In degustazione

• Giallo paglierino tenue, luminoso e con riflessi brillanti. Il perlage di buona persistenza deriva dal metodo Charmat. Ha profumi delicati di crosta di pane appena sfornato, frutta bianca ed erbe aromatiche. L’attacco gustativo è fresco, la progressione aromatica delicata, il finale gradevole e secco;
• Grado alcolico 12,50% vol.;
• Temperatura di servizio 5-6° C.

Si beve con…

• È un ottimo aperitivo ma può accompagnare degnamente menù dai sapori delicati, dalle verdure croccanti saltate e profumate alle erbe fresche al pescato, anche crudo, alle insalate di riso fredde, purché senza sottaceti né aglio.