Colle Moresco

Descrizione

Classificazione

• Monica di Sardegna DOC.

Uve

• Monica 100%.

In degustazione

• Colore rosso brillante; il profumo caratteristico è quello che ricorda il momento della svinatura in cantina, insieme ai frutti di bosco e in modo particolare di mora. Al gusto è subito morbido, e la persistenza è accompagnata da tannini dolci che ne fanno un vino di facile e piacevole beva;
• Grado alcolico: 12,50% vol.;
• Temperatura di servizio: 16-18° C.

Si beve con…

• Primi piatti conditi con carne o formaggi semi-stagionati; arrosti e formaggi di media stagionatura. Bene anche con la pizza e con pescato grasso, cucinato arrosto o con salsa di pomodoro.